咖哩鹹酥雞-【牛頭牌咖哩塊】
描述
很喜歡自己醃雞丁炸來吃，其實把咖哩放入醃料中，炸起來味道真的很不錯唷~
這次選用[牛頭牌咖哩塊]，方便又好融化，真的是好食材、好朋友。我這次是使用'辣味'的咖哩塊，好香好好吃。
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
時間
120
分鐘
食材
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步驟
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![先將材量準備好，包含[牛頭牌咖哩塊]，這次我選用的是~辣味口味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先將材量準備好，包含[牛頭牌咖哩塊]，這次我選用的是~辣味口味。
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先用熱開水，融化三個辣味[牛頭牌咖哩塊]，[牛頭牌咖哩塊]真的是好的咖哩塊，很快就融化了，快速又方便。
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將所有的醃雞料與雞塊結合，用手SPA按摩均勻，也摔一摔肉，讓肉均勻的入味。放冰箱醃兩個鐘頭。
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將醃好的雞塊，放入乾的地瓜粉沾勻，這個動作很重要，要重複的沾，到雞塊的表面是乾乾的，這樣炸起來才會酥。
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油燒成中溫，放雞塊下去，先不要攪動，大約定型了，再攪動，炸好後，全部撈起，高溫再快速炸一次。
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吸油後，放上裝飾的材料，就是好吃的[咖哩鹹酥雞]。[牛頭牌咖哩塊]~真是很好的材料，小小變化一下，讓下酒菜味道更豐富了。^^
![先將材量準備好，包含[牛頭牌咖哩塊]，這次我選用的是~辣味口味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F246073%2F1081c4b4a6c1e1bf.jpg&width=800)
![先用熱開水，融化三個辣味[牛頭牌咖哩塊]，[牛頭牌咖哩塊]真的是好的咖哩塊，很快就融化了，快速又方便。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F246075%2F9e65eb6febe64fb1.jpg&width=800)
![將所有的[醃雞料]與雞塊結合，用手SPA按摩均勻，也摔一摔肉，讓肉均勻的入味。放冰箱醃兩個鐘頭。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F246077%2Fa683aeb92047beeb.jpg&width=800)
![吸油後，放上[裝飾]的材料，就是好吃的[咖哩鹹酥雞]。[牛頭牌咖哩塊]~真是很好的材料，小小變化一下，讓下酒菜味道更豐富了。^^](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F246079%2F061b3c5b8297f8ec.jpg&width=800)
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
