超級簡單免動腦莎莎醬
冬天到了常常進補都是大魚大肉
今天要準備一些開胃清淡又有點微酸的小菜
其實光看圖片就令人口水直流了
最重要的是
作法超級簡單
幾乎只要你買得到材料、會切菜
都有辦法完成喔！我們一起來試試看吧！
(因為是有點久遠的料理經驗，食譜照片不多請見諒)
食材
牛番茄
2顆
洋蔥
1/4顆
香菜
適量
蒜頭
3瓣
檸檬
2顆
橄欖油
2大匙
黑胡椒
適量
鹽
少許
(鮮蝦)
(10隻)
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1將牛番茄、洋蔥、香菜、蒜頭，全部切丁，但洋蔥和番茄也不要切太小，大約是1平方公分
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2擠上檸檬汁，可以依個人喜好斟酌，之後在淋上橄欖油，撒上鹽巴、黑胡椒，拌勻後冷藏30-60分鐘
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3之後可以將莎莎醬搭配海鮮(透抽、鮮蝦等等) 例如將鮮蝦洗淨，水煮過後剝殼，在淋上莎莎醬，就是一道簡單的開胃菜了喔，甚至搭配市面上的玉米片，吃起來也比較不油膩且爽口，多了另一番風味！
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