櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲 追蹤 羅勒蕃茄蛤蜊雞肉麵 #家常菜 #麵食 #家常麵 220 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 材料 義大利麵條 2人份 去骨雞胸 1對 蛤蜊 約20粒 蒜瓣 4粒 辣椒 2條 牛蕃茄 1粒 羅勒 適量 雞醃料 米酒 適量 粗粒胡椒粉 適量 百里香 適量 義式香草 適量 鹽 適量 調味料 鹽 適量 粗粒胡椒粉 適量 白葡萄酒 適量 起司粉 可不加 步驟 雞肉整塊塗【醃料】放入冰箱至少醃半小時。 【雞肉】切大粒、【辣椒】切粒、【蒜瓣】切片、【蕃茄】去皮切丁、【羅勒】切碎、【蛤蜊】用少許滾水燙微開撈出備用。 起油鍋放入【蒜片】、【辣椒粒】炒至蒜片微微變色撈出。 把雞肉放進炒【蒜片辣椒】的油中炒到約7分熟,將【蕃茄】、【蒜片辣椒】、【蛤蜊】依序放入,倒適量白酒至雞肉熟時調味放入麵條收乾湯汁即可。 4,490 瀏覽 2013/11/23 發表