鮭魚佐馬鈴薯塔
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1將馬鈴薯煮(蒸)熟，加調味料再搗泥後，備用。
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2將蒜瓣，香菜，切迷迭香碎末備用。
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3準備一個大碗將步驟[1]+[2]+2顆蛋，均勻攪拌備用。
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4煙燻鮭魚切碎備用。
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![取6個鋁箔模，將每個鋁箔模內均勻塗抹少量奶油，底層先放入步驟[3]於模內約四五分滿，第二層再鋪適量切碎的鮭魚，第三層再放入步驟[3]約八九分滿，第四層再取少量麵包粉，最後再滴些少量橄欖油。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
5取6個鋁箔模，將每個鋁箔模內均勻塗抹少量奶油，底層先放入步驟[3]於模內約四五分滿，第二層再鋪適量切碎的鮭魚，第三層再放入步驟[3]約八九分滿，第四層再取少量麵包粉，最後再滴些少量橄欖油。 -
6預熱烤箱，烤溫180度C，再放入步驟[5]，烤約40分鐘，取出待溫涼。
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7再倒扣於盤內，即可食用。
![取6個鋁箔模，將每個鋁箔模內均勻塗抹少量奶油，底層先放入步驟[3]於模內約四五分滿，第二層再鋪適量切碎的鮭魚，第三層再放入步驟[3]約八九分滿，第四層再取少量麵包粉，最後再滴些少量橄欖油。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=2-UR7YCjKo-OW1qb2mpbUt1yA3Zr-QyWGsPlBS0oC-0&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F245154%2Fa8d6f6546aff00f1.jpg&width=800)
![預熱烤箱，烤溫180度C，再放入步驟[5]，烤約40分鐘，取出待溫涼。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=0Sgkrt9W2DUnaJJWrNxOpxdksWXSxdrg5DSHZF5NVqM&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F245175%2F8d81102e37b3b7dd.jpg&width=800)
小撇步
煙燻鮭魚也可以用烤(煎)鮭魚取代。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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