蒜香牛排餐【ZAWAT深平底鍋】

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這陣子一連串的食安問題..連牛排都中槍,以前會和女兒去平價牛排店吃牛排,結果發現他們也是跟x森進貨,真的是三條線...
其實想吃牛排不必去餐館,畢竟牛肉品質和來路不明,還是自己挑選有詳細載明的牛排,再親自準備西式料理-幸福牛排餐吧!

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛肩里肌排 4片
綠花椰 1株
雞蛋 2顆
原味椒鹽 適量
黑胡椒粒 適量
義大利香料 適量
無鹽奶油 適量
蒜片 4顆
玫瑰鹽 少許
蜜地瓜
黑砂糖 2大匙
地瓜 4小條
  • 1 備料:先切蒜片、無鹽奶油、牛肩里肌排灑上玫瑰鹽及原味椒鹽
  • 2 排餐配料:蜜地瓜,將4顆小地瓜削皮後,加上少許的水並灑上2大匙黑糖放入電鍋燉煮至電源跳起即可
  • 3 排餐配料:將綠花椰菜備滾水加入1小匙鹽巴川燙撈起備用
  • 4 另外準備3種喜好的調味鹽:義大利香料、原味椒鹽、黑胡椒粒;再將奶油與蒜片爆香,放入牛排香煎,適量的灑上各類調味,煎至8分熟
  • 5 若有小孩食用,可以剪成小小塊,讓孩子開心方便的食用!
  • 6 最後再煎上一顆美美的荷包蛋,灑上玫瑰鹽和義大利香料
  • 7 將所有配料地瓜、綠花椰、荷包蛋及主食-牛排擺盤,最後灑上義大利香料及完成。
  • 8 不管何時都可以在家與家人吃個浪漫的西餐吧!
  • 9 領先全球,獨創8層鈦陶塗被 特殊紋理,雙重不沾 通過SGS檢驗,安全無毒!
  • 10 有了鈦讚好鍋,煎、煮、炒、炸、燉,幸福美味做一桌!
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小撇步

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2014/11/12 發表 6,586 瀏覽

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