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川島小米
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法國麵包牛肉捲

法國麵包牛肉捲

描述

利用烤箱烹調,讓法國麵包加入牛肉,有意想不到的好味道。

537 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將牛肉塑型切除多餘的筋肉,並灑上少許鹽巴、黑胡椒粉,靜置備用。

    先將牛肉塑型切除多餘的筋肉,並灑上少許鹽巴、黑胡椒粉,靜置備用。

  • 調醬料,將蔥、蒜頭切末並加入亁乳酪、青醬,打ㄧ顆蛋於容器內攪拌均勻。

    調醬料,將頭切末並加入亁乳酪、青醬,打ㄧ顆蛋於容器內攪拌均勻。

  • 將法國麵包中間挖空,以便將牛肉塞入。

    將法國麵包中間挖空,以便將牛肉塞入。

  • 將牛肉放入鍋內正反面煎煮各約30秒後取出備用。

    將牛肉放入鍋內正反面煎煮各約30秒後取出備用。

  • 將牛肉塞入麵包內。

    將牛肉塞入麵包內。

  • 麵包表面淋上醬汁,並放入烤箱內上下火(大)約烤10分鐘即可取出。

    麵包表面淋上醬汁,並放入烤箱內上下火(大)約烤10分鐘即可取出。

  • 取出後稍為冷卻後,切片即可食用。

    取出後稍為冷卻後,切片即可食用。

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川島小米 33 食譜 112 粉絲

料理,是種藝術,也是一種人情味,一種心意,一種愛~ 料理無國界,沒有定律,歡迎大家一起分享我的食譜~

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