蔡爸 59 食譜 148 粉絲 追蹤 【蒜炒酸菜】 描述 將曬漬芥菜炒至成香脆酸菜.... 與牛肉麵、拌麵、魯味、清粥、饅頭,都是最佳搭配 蔡爸上好湯私房上菜【蒜炒酸菜】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.facebook.com/tsai88.soup 225 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 酸菜 600g 蒜 10個 薑末 少許 砂糖 適量 豬油 適量 步驟 酸菜洗淨擰乾後切成末,冷鍋下酸菜、炒至有香味,備用 自製豬油熱鍋將薑末、蒜末爆香,砂糖入鍋炒焦 最後放入酸菜炒拌勻炒脆,再加點辣椒上色即可 小撇步 食材上桌真安心 在家吃飯最健康 1.1 萬 瀏覽 2013/11/20 發表