黃金鮭魚蛋炒飯 Salmon Fried Rice

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
黃金鮭魚蛋炒飯材料
鮭魚
2片
過夜白飯
4碗
洋蔥切丁
半粒
蔥末
適量
3粒
青豆
1杯
玉米粒
1杯
黃金鮭魚蛋炒飯調味料
白胡椒粉
少許
淡色醬油
少許
鹽巴
1茶匙
  • 1
    1. 將鮭魚水式拭盡後,乾鍋不放油,冷鍋下魚後開火,直接下鍋將魚煎熟。
  • 2
    2. 拿出2隻叉子左右手起將鮭魚撕成小塊狀。
  • 3
    3. 3枚雞蛋打成蛋液後,拌入過夜飯。
  • 4
    4. 使用原來煎鮭魚的鍋子,利用煎魚逼出的魚油炒香洋蔥。
  • 5
    5. 加入青豆、玉米粒炒熟後,加入鮭魚和黃金白米飯。
  • 6
    6. 炒勻炒熟後,即可上桌。
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2013/11/20 發表 4,576 瀏覽
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請問一下⋯飯一定要過夜的嗎?

2 years ago