黃金鮭魚蛋炒飯 Salmon Fried Rice

2013/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (4 人份 30 分鐘

黃金鮭魚蛋炒飯材料
鮭魚 2片
過夜白飯 4碗
洋蔥切丁 半粒
蔥末 適量
3粒
青豆 1杯
玉米粒 1杯
黃金鮭魚蛋炒飯調味料
白胡椒粉 少許
淡色醬油 少許
鹽巴 1茶匙
  • 1 1. 將鮭魚水式拭盡後,乾鍋不放油,冷鍋下魚後開火,直接下鍋將魚煎熟。
  • 2 2. 拿出2隻叉子左右手起將鮭魚撕成小塊狀。
  • 3 3. 3枚雞蛋打成蛋液後,拌入過夜飯。
  • 4 4. 使用原來煎鮭魚的鍋子,利用煎魚逼出的魚油炒香洋蔥。
  • 5 5. 加入青豆、玉米粒炒熟後,加入鮭魚和黃金白米飯。
  • 6 6. 炒勻炒熟後,即可上桌。
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討論共 1 則

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請問一下⋯飯一定要過夜的嗎?

一年前