黑棗香菇雞湯

綺樂廚房
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天冷來碗熱湯暖暖身子~黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消​​化和軟便。 黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多。

份量
4 人份

食材

半隻
8顆
10朵
3碗
適量
  • 準備材料

    準備材料

  • 半隻雞切塊洗淨,先用冷水加入雞肉煮,水滾5分鐘後倒掉水,洗淨雞肉的雜質

    半隻雞切塊洗淨,先用冷水加入雞肉煮,水滾5分鐘後倒掉水,洗淨雞肉的雜質

  • 香菇洗淨泡水讓香菇軟,泡香菇的水可以加入雞湯一起煮

    香菇洗淨泡水讓香菇軟,泡香菇的水可以加入雞湯一起煮

  • 將燙好的雞肉、香菇、黑棗、香菇水和開水一起煮30分鐘

    將燙好的雞肉、香菇、黑棗、香菇水和開水一起煮30分鐘

  • 起鍋前加入適量鹽巴就可以了

    起鍋前加入適量鹽巴就可以了

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留言

共 1 則
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  • 陳曉茹

    陳曉茹

    晚上就來這道湯吧

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