黑棗香菇雞湯
天冷來碗熱湯暖暖身子~黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。 黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、醣類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多。
食材
雞肉
半隻
黑棗
8顆
香菇
10朵
開水
3碗
鹽
適量
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1 準備材料 -
2 半隻雞切塊洗淨，先用冷水加入雞肉煮，水滾5分鐘後倒掉水，洗淨雞肉的雜質
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3 香菇洗淨泡水讓香菇軟，泡香菇的水可以加入雞湯一起煮
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4 將燙好的雞肉、香菇、黑棗、香菇水和開水一起煮30分鐘
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5 起鍋前加入適量鹽巴就可以了
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