炒家常麵

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簡單 樸實 讓人感動的滋味

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

麵條 一個人份
花椰菜 適量
高麗菜 適量
絞肉 適量
醬油 一匙
料酒 適量
適量
胡椒粉 適量
辣椒醬 適量
  • 1 麵條煮熟,花椰菜順便下去燙個一兩分鐘,用一點麻油拌開防沾,備用 乾鍋炒絞肉,加入高麗菜,米酒一匙炒香 花椰菜與麵條進鍋,加入醬油 鹽 糖 胡椒 拌炒數分鐘即可
  • 2 斟酌加入朝天辣椒醬。
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小撇步

炒絞肉的時候可以加入幾滴魚露提鮮

2013/11/17 發表 5,094 瀏覽

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