炒家常麵
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簡單 樸實 讓人感動的滋味
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
麵條
一個人份
花椰菜
適量
高麗菜
適量
絞肉
適量
醬油
一匙
料酒
適量
糖
適量
胡椒粉
適量
辣椒醬
適量
-
1麵條煮熟，花椰菜順便下去燙個一兩分鐘，用一點麻油拌開防沾，備用 乾鍋炒絞肉，加入高麗菜，米酒一匙炒香 花椰菜與麵條進鍋，加入醬油 鹽 糖 胡椒 拌炒數分鐘即可
-
2斟酌加入朝天辣椒醬。
小撇步
炒絞肉的時候可以加入幾滴魚露提鮮