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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥清炒細粉

♥我的手作料理♥清炒細粉

描述

天氣漸冷又是大白菜產季,時令菜最是肥美最是甜, 因為長得快所以少施藥吃得安心,最近鼓吹回家煮飯,上一天班已經夠累了,不用每天三菜一湯,偶而來個簡易版的炒粉絲,取材容易吃得飽又吃得巧,再下個湯就是完美的一餐.

89 說讚

食材

調味料

步驟

  • 粉絲泡水至軟,撈出濾乾用剪刀略剪,備用.

  • 里肌肉切絲,抓點鹽,蛋液,玉米粉待用

  • 大白菜洗淨,切細絲.

  • 泡過水的木耳切細絲.

  • 三大匙油燒至熱,入肉絲過油,肉色變白即撈出濾乾.

  • 留1大匙油爆香段,入木耳略炒, 再入大白菜續炒, 要稍悶一下至 大白菜軟,(此時大白菜會出水, 還是要酌加水,粉絲吸水很強),

  • 加入調味鹽,雞粉,胡椒

  • 倒入粉絲,肉絲拌炒均勻,湯汁收乾即盛盤了.

  • 非常簡單,非常清爽,非常好吃!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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