百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小芳芳幸福廚房
105 食譜 237 粉絲

【臺東農產好料理】鼎邊銼

【臺東農產好料理】鼎邊銼

描述

基隆著名的小吃鼎邊銼,在家自己做
用柴魚花熬湯頭,湯料要吃什麼加什麼
一點都不難喔

308 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • (湯料)備齊

    (湯料)備齊

  • 炒香香菇,蝦米,紅蘿蔔絲

    炒香香菇,蝦米,紅蘿蔔

  • 放下柴魚花熬煮湯頭,讓湯頭更香更鮮(約煮10分鐘),在放肉羹,

    放下柴魚花熬煮湯頭,讓湯頭更香更鮮(約煮10分鐘),在放肉羹,

  • 放下金針花,加點鹽

    放下金針花,加點鹽

  • 準備(米糊)材料

    準備(米糊)材料

  • 米糊調好備用

    米糊調好備用

  • 把米糊淋在鍋邊上,用鏟子鏟下米糊下去湯裡

    把米糊淋在鍋邊上,用鏟子鏟下米糊下去湯裡

  • 盛碗,灑上芹菜末,灑上胡椒粉,夜市的鼎邊銼上桌了

    盛碗,灑上芹菜末,灑上胡椒粉,夜市的鼎邊銼上桌了

小撇步

優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品,分享食譜再抽好禮
活動詳情請上: http://pr.icook.tw/ttfarmer

1.9 萬 瀏覽
avatar
小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 瓜仔肉 高麗菜 竹筍 麻婆豆腐 雞胸肉 滷肉 菠菜 馬鈴薯 玉米濃湯 鮭魚 雞肉 番茄 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 炒飯 番茄炒蛋 家常菜 茄子 雞湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖葫蘆 櫛瓜 三杯雞 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨 湯麵 台式泡菜 粽子 白菜滷 雞蛋豆腐 早餐 酸辣湯 高麗菜飯 四季豆 南瓜 花椰菜 地瓜 杏鮑菇 娃娃菜 排骨 炒麵 豆腐 義大利麵 小黃瓜