【臺東農產好料理】鼎邊銼
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1(湯料)備齊 -
2炒香香菇，蝦米，紅蘿蔔絲
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3放下柴魚花熬煮湯頭，讓湯頭更香更鮮(約煮10分鐘)，在放肉羹，
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4放下金針花，加點鹽
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5準備(米糊)材料
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6米糊調好備用
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7把米糊淋在鍋邊上，用鏟子鏟下米糊下去湯裡
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8盛碗，灑上芹菜末，灑上胡椒粉，夜市的鼎邊銼上桌了
小撇步
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