天氣一變冷就想吃的紙包烤雞

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天氣開始變冷了,沒有什麼比得上熱騰騰香噴噴的烤雞更令人期待的了,這道紙包烤雞既簡單又美味,而且又不用清洗烤盤,又能利用紙包的熱氣循環讓烹飪時間更短,你也來試試吧!!

食材 (4 人份 20 分鐘

雞 (雙認證樸活山雞) 1盒 (1KG)
洋蔥 半顆
檸檬 半顆
洋香菜 一株
橄欖油 少許
少許
胡椒粉 少許
  • 1 用烘焙紙(賣場超市都買的到)將所有食材放上去,洋蔥切圈,洋香菜切碎,檸檬切開後將汁擠上材料後放上去,將手許橄欖油淋上後,再加上少許鹽跟胡椒粉就可以啦。
  • 2 如圖般將紙對角折起後小心的將邊緣固定,目的是留下空間給內部可以熱氣循環,這樣會讓食材受熱均衡外更可以縮短烹飪時間喔。
  • 3 為了怕雞骨頭會刺破烘焙紙,所以這裡我們包了兩層。
  • 4 放進烤箱用180度大約20分鐘就可以出爐,就是這麼簡單!!
  • 5 美味又健康的紙包烤雞就可以上桌啦!!
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2013/11/26 發表 1.9 萬 瀏覽

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