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蠔油鮑菇雞翅【金門高粱飄香料理】

蠔油鮑菇雞翅【金門高粱飄香料理】

描述

這道【蠔油鮑菇雞翅】,是選用【金門高粱酒】來提香提味,帶有淡淡酒香且燒的超入味,超適合於品嚐金門高梁時,當做下酒好菜!滷汁淋在飯上也是超級美味,不知不覺就讓人多吃了一碗飯呢!兒子女兒各吃了兩支雞翅還不夠,差點吵的天翻地覆XD

222 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備所需食材。(雞翅洗淨;杏鮑菇切塊)

    準備所需食材。(雞翅洗淨;杏鮑菇切塊)

  • 起鍋,倒少許油,再加入步驟1雞翅及杏鮑菇煎香盛起備用。

    起鍋,倒少許油,再加入步驟1雞翅及杏鮑菇煎香盛起備用。

  • 原鍋,倒少許油,放入蔥段、蒜片及辣椒爆香。

    原鍋,倒少許油,放入段、片及辣椒爆香。

  • 加入步驟2雞翅及杏鮑菇拌炒。

    加入步驟2雞翅及杏鮑菇拌炒。

  • 加入[調味料],大火煮滾轉小火燉煮約半小時即可。

    加入調味料,大火煮滾轉小火燉煮約半小時即可。

  • 盛盤後,就完成了美味的下酒菜【蠔油鮑菇雞翅】囉!

    盛盤後,就完成了美味的下酒菜【蠔油鮑菇雞翅】囉!

  • 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

    金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,432 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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