[Awei料理] 風味白菜雜煮

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冬季的好食材有蘿菠,大白菜,茼蒿等等~~都是清甜的好滋味~這道簡單的電鍋菜搭配蔥餅就是美味的一餐摟~~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

大白菜 五片
紅蘿菠 半條
豬肉絲 300g
3顆
蝦米 少許
  • 1準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水
  • 2將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香
  • 3肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒
  • 4拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味
  • 5放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可
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2013/11/06 發表 3,101 瀏覽

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