[Awei料理] 風味白菜雜煮
[Awei料理] 風味白菜雜煮
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冬季的好食材有蘿菠,大白菜,茼蒿等等~~都是清甜的好滋味~這道簡單的電鍋菜搭配蔥餅就是美味的一餐摟~~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
大白菜
五片
紅蘿菠
半條
豬肉絲
300g
蛋
3顆
蝦米
少許
-
1準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水 -
2將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香
-
3肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒
-
4拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味
-
5放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可
