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咪咪醬
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[Awei料理] 風味白菜雜煮

[Awei料理] 風味白菜雜煮

描述

冬季的好食材有蘿菠,大白菜,茼蒿等等~~都是清甜的好滋味~這道簡單的電鍋菜搭配蔥餅就是美味的一餐摟~~

64 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水

    準備食材:大白菜,紅蘿菠,豬肉絲切絲準備,蛋三顆打散備用,蝦米少許泡水

  • 將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香

    將蛋打散後置入油鍋中攪拌~~依序放入肉絲.蘿菠,蝦米等炒香

  • 肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒

    肉絲變色後,隨即放入白菜拌炒

  • 拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味

    拌炒約3分鐘,白菜會自然出水,此時可放入少許鹽,黑胡椒調味

  • 放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可

    放入電鍋,外鍋放1杯水~~等待跳起即可

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