酸辣湯《日正健康廚房》
食材
-
1將豬肉、木耳、香菇、胡蘿蔔洗淨後切細絲,蔥切成蔥花備用。 -
1鴨血、豆腐切成塊狀,鴨血先入滾水汆燙一下,撈起再沖冷水。
-
2倒入沙拉油炒香香菇絲、豬肉絲再加入6分滿鍋水,加入木耳、豆腐、胡蘿蔔、 鴨血、豆腐、醬油、辣油、烏醋、白胡椒粉煮至大滾倒入太白粉水一邊倒一邊攪勻。
-
3再倒入全蛋液一邊倒一邊攪勻即可關火,散上蔥花和香油。
小撇步
勾芡:日正日本太白粉水 2湯匙
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多酸辣湯的相關食譜
分類
- 湯 (3,370)
- 羹湯 (141)
討論共 0 則