Banana cake 香蕉蛋糕
描述
如果家裡有香蕉放了幾天，香蕉皮長有些黑點，看起來又有點過熟，既有棄之可惜之意，做香蕉蛋糕就最好不過，這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。
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原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2013/11/banana-cake.html
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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50g
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40g
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1隻
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60g
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100g
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1/2 teaspoon
步驟
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牛油加入砂糖用電動攪拌器打發厔淺黃色及軟身忌廉狀，打4-5分鐘。
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加入雞蛋攪混。
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加入過篩的麵粉及baking powder 混合。
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再加入香蕉泥拌混。
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放入鋪好牛油紙的焗模中，180度焗45-55分鐘，中途10分鐘後再取出用刀再界一刀可似做出中間爆裂效果。
