蔥燒棒棒腿
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假日總是有較多的時間逛市場買買菜，家裡小孩說好久沒吃滷的香透的棒棒雞腿，今天市場熟悉的雞肉攤剛好還好一些，便回家做了這一道蔥燒棒棒腿~
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
棒棒腿
6隻
青蔥
一把
冰糖
2大匙
醬油
100CC
米酒
50CC
水
300CC
-
11、棒棒腿洗乾淨 2、青蔥切大段鋪在最下層 3、將棒棒腿排放好 4、放入醬油、冰糖、米酒、和水(須淹過所有材料) 5、先大火煮滾後開小火慢慢滷約1.5小時入味上色即可。
小撇步
滷汁需蓋過所有材料，用小火慢慢滷，
煮透約需1.5小時才夠入味