奶焗照燒雞肉披薩
食材
去骨雞腿肉
1隻
紫色洋蔥
120克
杏鮑菇
120克
起司片
2片
乳酪絲
適量
雞蛋
2顆
醃料
蠔油
1大匙
糖
1小匙
米酒
少許
胡椒粉
少許
調味料
黑胡椒粉
1小匙
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1 備好所需食材... -
2 打二顆蛋，加入調味料拌勻備用....
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3 熱鍋倒油，將蛋皮煎至兩面金黃即可...
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4 將雞肉丁，加入醃料抓勻備用...
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5 利用雞肉本身的油脂，直接乾煎出油，然後兩面煎至金黃即可....
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6 取一個盤子，放上蛋皮，撒上杏鮑菇、洋蔥、雞肉....
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7 最後撒上大量的乳酪絲，再放上起司片即可...
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8 入烤箱烤15-20分鐘(180度)，視烤箱狀況，調整溫度...
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9 盛盤後就完成囉~
![打二顆蛋，加入[調味料]拌勻備用....](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/235019/large_f5da775c76a30d52.jpg)
![將雞肉丁，加入[醃料]抓勻備用...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/235020/large_71d244c2ea26e908.jpg)
小撇步
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