金針花柴魚炒麵「臺東農產好料理」

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利用臺東網路農場的「主廚體驗包」變化出來的家常料理,炒麵的口感很有層次,可以吃到柴魚越嚼越香,金針花的口感搭配麵條軟Q,品嚐起來嘴巴裡滿滿都是好料,絕對營養豐富!!

份量1人份

食材

台東網路農場原色金針 適量
台東網路農場柴魚花 適量
台東網路農場米麵條 半包
紅蘿蔔 少許
洋蔥 半顆
無骨雞腿肉 一份
乾香菇 2朵
醬油 少許
  • 1 準備好台東農產品~~
  • 2 將所有材料備齊,切絲 (金針花要洗過泡水,香菇要泡水) 麵條先煮,好了可以撈起加點橄欖油備用。
  • 3 加橄欖油,將食材一起下鍋,雞肉盡量別翻炒,大致上熟成再拌在一起~加點鹽巴調味,再加入煮好的麵條,最後加入適量的醬油調味。
  • 4 擺盤完成。
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2013/11/01 發表 1,910 瀏覽

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