Mimi♥洛神花蘿蔔糕【臺東農產好料理】 顛覆你對蘿蔔糕的想像,浪漫粉紅的洛神花蘿蔔糕像愛情滋味一樣的酸甜交織,咬一口軟綿蘿蔔糕中夾著甜蜜的洛神花蜜餞,再淋上帶著橙香的晚崙西亞蜂蜜,讓這場愛情的饗...

Mimi♥洛神花蘿蔔糕【臺東農產好料理】


咪咪愛料理
435 食譜 4,939 粉絲
75 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

顛覆你對蘿蔔糕的想像,浪漫粉紅的洛神花蘿蔔糕像愛情滋味一樣的酸甜交織,咬一口軟綿蘿蔔糕中夾著甜蜜的洛神花蜜餞,再淋上帶著橙香的晚崙西亞蜂蜜,讓這場愛情的饗宴在舌尖舞蹈!

份量
8 人份
時間
90 分鐘
食材
1800g(約兩條半)
600g
2大匙
1大匙
  • 1
    準備台東地區農會出品的洛神花原汁、洛神花蜜餞、蜂蜜。蜜餞剪成絲。
  • 2
    白蘿蔔削皮刨絲,加水200cc,放電鍋中,外鍋加1米杯水,開關跳起時,將白蘿蔔絲取出。
  • 3
    將在來米粉加水(如果蒸白蘿蔔絲鍋內有許多水,可利用),加洛神花原汁,加蜂蜜,慢慢攪勻。
  • 4
    小火熱大炒鍋,倒入白蘿蔔絲,倒入已調好的在來米粉漿,炒勻。
  • 5
    加入洛神花蜜餞,加入鹽及糖,炒勻。
  • 6
    炒至收乾。
  • 7
    入模,可以使用蛋糕烤模,我是用六吋圓盤及半條吐司模,剛好裝完。
  • 8
    在電鍋底加入一個加高墊,放入模具,外鍋加2米杯水,開關跳起後悶10分鐘,放涼倒扣後取出。
小撇步

優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 http://pr.icook.tw/ttfarmer
歡迎加入咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

2013/10/31 發表 4,834 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
咪咪愛料理
435 食譜 4,939 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥素食拉麵滷味披薩鮑魚3M真空保鮮盒馬卡龍南瓜濃湯百香果壽喜燒飛利浦IH電子鍋火龍果鑄鐵鍋虎牌電子鍋涼拌小黃瓜水波爐奇亞籽水果迷迭香枸杞燒肉檸檬鳳梨洛神花減肥餐獅王洗碗精紅豆泡麵冰淇淋WMF快力鍋臭豆腐蜂蜜蛋捲壽司Bosch廚師機微波爐芭樂早午餐秋葵棉花糖奇異果史雲生雞湯芋頭便當牛肉麵芒果普格義大利麵醬舒肥機土豆