Mimi♥洛神花蘿蔔糕【臺東農產好料理】
描述
顛覆你對蘿蔔糕的想像，浪漫粉紅的洛神花蘿蔔糕像愛情滋味一樣的酸甜交織，咬一口軟綿蘿蔔糕中夾著甜蜜的洛神花蜜餞，再淋上帶著橙香的晚崙西亞蜂蜜，讓這場愛情的饗宴在舌尖舞蹈！
份量
8
人份
時間
90
分鐘
步驟
-
-
-
-
小火熱大炒鍋，倒入白蘿蔔絲，倒入已調好的在來米粉漿，炒勻。
-
加入洛神花蜜餞，加入鹽及糖，炒勻。
-
炒至收乾。
-
入模，可以使用蛋糕烤模，我是用六吋圓盤及半條吐司模，剛好裝完。
-
在電鍋底加入一個加高墊，放入模具，外鍋加2米杯水，開關跳起後悶10分鐘，放涼倒扣後取出。
小撇步
優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 http://pr.icook.tw/ttfarmer
歡迎加入咪咪愛料理：http://thisismini.pixnet.net/blog
