布朗尼


Hui Qiao Hsu
1 食譜 5 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

快速簡單的布朗尼蛋糕
剛烤好外脆內軟搭配冰淇淋超棒!
冰過後就如同紮實濃厚的生巧克力般濃郁好吃~

食材
55G
100g
三大匙
2顆
一小撮
適量
  • 1
    預熱烤箱160度,順便烤核果,烤好後放進塑膠袋裡敲碎,備用。 巧克力敲脆備用。
  • 2
    煮焦化奶油 : 將奶油全部放進小鍋子裡小火煮直到融化後,會開始冒大泡泡,再繼續煮到開始冒出綿密的小泡泡,這時奶油呈現褐色即可。期間要不停攪拌喔!
  • 3
    將一半的巧克力、可可粉和糖倒入焦化奶油中,攪拌均勻確定無結塊, 再加入龍舌蘭酒、一小撮鹽,持續攪拌, 依序加入蛋,攪拌均勻後, 麵粉最後加入,攪拌均勻(約六十下),(以上整個攪拌的過程麵糊都會呈現漂亮油亮的光澤。) 最後拌入核果類與剩下的巧克力碎。 進烤箱,160度烤25分鐘! (看厚度增加時間) 完成!
小撇步

煮焦化奶油!
之後只要不斷加材料不斷攪拌即可!

2013/10/31 發表 4.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Hui Qiao Hsu
1 食譜 5 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多布朗尼的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

布朗尼 快速簡單的布朗尼蛋糕 剛烤好外脆內軟搭配冰淇淋超棒! 冰過後就如同紮實濃厚的生巧克力般濃郁好吃~