和風燒雞腿
步驟
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兩面煎至金黃,夾起備用
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加入金門高粱,鰹魚醬油, 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞, 一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世
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放入雞腿燒滾,轉中小火
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我喜歡加入大量洋蔥,只有這道菜,才能讓小孩,攝取到洋蔥的營養~ 蓋鍋蓋,中小火煮到湯汁濃稠,試試雞腿的熟度,不用完全收到乾,那湯汁拌飯很好吃
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今天嚐試再拿去烤箱烤到微焦,更香了
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切塊後,淋上湯汁,灑些芝麻,美味上桌了!!
小撇步
選用仿土雞肉質比較不容易乾澀喔~
金高入菜 美食樂分享
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