[泰山橄欖油] 芥蘭炒牛肉
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描述
健康好理油，為第一道冷壓有機橄欖油，嚴選西班牙國寶級頂級品種，鮮得恰到好處3分熟橄欖，24小時內低溫新鮮現榨。完整保留單元不飽和脂肪酸~ 適合生飲、涼拌、中溫烹調，天然橄欖果香、口感清爽新鮮，完美引出食材好吃感，更增添美味！
好油就要搭配好料理: 今天來作一道很簡單的家常料理 : 芥蘭炒牛肉 ~
希望大家有空也可以多多下廚作一些好料理給家人品嚐 ~
份量
時間
步驟
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![步驟1 : 一定要有[泰山橄欖油]~
泰山橄欖油獲得國寶級健康美味雙認證。 1.榮獲西班牙CCPAE有機認證。保證新鮮純度100%，符合CNS國家標準及歐盟品質規範。 2.西班牙皇家品嚐師認證。高標通過西班牙皇家品嚐師認證，新鮮品質有保證。 3.低溫新鮮現榨。嚴選西班牙國寶級頂級品種，鮮得恰到好處3分熟橄欖，24小時內低溫新鮮現榨。 4.橄欖多酚。完整保留單元不飽和脂肪酸75%、天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍，維持健康青春美麗。 5.適合生飲、涼拌、中溫烹調。盡享五星級的皇家饗宴，天然的橄欖果香、口感清爽新鮮，完美引出食材好吃感、更增添美味!!](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
步驟1 : 一定要有[泰山橄欖油]~ 泰山橄欖油獲得國寶級健康美味雙認證。 1.榮獲西班牙CCPAE有機認證。保證新鮮純度100%，符合CNS國家標準及歐盟品質規範。 2.西班牙皇家品嚐師認證。高標通過西班牙皇家品嚐師認證，新鮮品質有保證。 3.低溫新鮮現榨。嚴選西班牙國寶級頂級品種，鮮得恰到好處3分熟橄欖，24小時內低溫新鮮現榨。 4.橄欖多酚。完整保留單元不飽和脂肪酸75%、天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍，維持健康青春美麗。 5.適合生飲、涼拌、中溫烹調。盡享五星級的皇家饗宴，天然的橄欖果香、口感清爽新鮮，完美引出食材好吃感、更增添美味!!
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步驟2 : 準備好所有材料，一定要有[泰山橄欖油]~ 沙朗牛肉片 200公克 芥蘭菜 200公克 .小紅椒 1支/蒜瓣 6瓣 醃料 : 太白粉 適量 /蠔油 15㏄ /米酒 10㏄ / 蛋液少許
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步驟3 : 蛋液 太白粉可以讓牛肉吃起來更嫩唷~
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步驟4 : 蛋液 太白粉可以讓牛肉吃起來更嫩唷~
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步驟5 : 牛肉炒片加入所有醃料(蛋液 太白粉蠔油 15㏄ /米酒 10 ㏄,)，醃約20分鐘備用~芥藍菜洗淨，切段擺盤。 (蛋液 太白粉可以讓牛肉吃起來更嫩唷)
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步驟7 : 後續入牛肉炒片拌炒 &加入芥藍菜菜葉部分拌炒~
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步驟8 :再加入芥藍菜菜葉部分拌炒~
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步驟9 : 肉有醃過味道 所以後面再炒的時候 味道 就可以少放一點~
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步驟10 : 完成芥蘭炒牛肉了~
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步驟11 : 小媛媛上菜了~
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步驟12 : 【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮! ＊活動網站： http://pr.icook.tw/taisun ＊瞭解泰山： http://www.taisun.com.tw/
![步驟1 : 一定要有[泰山橄欖油]~
泰山橄欖油獲得國寶級健康美味雙認證。 1.榮獲西班牙CCPAE有機認證。保證新鮮純度100%，符合CNS國家標準及歐盟品質規範。 2.西班牙皇家品嚐師認證。高標通過西班牙皇家品嚐師認證，新鮮品質有保證。 3.低溫新鮮現榨。嚴選西班牙國寶級頂級品種，鮮得恰到好處3分熟橄欖，24小時內低溫新鮮現榨。 4.橄欖多酚。完整保留單元不飽和脂肪酸75%、天然橄欖多酚是純橄欖油的2.6倍，維持健康青春美麗。 5.適合生飲、涼拌、中溫烹調。盡享五星級的皇家饗宴，天然的橄欖果香、口感清爽新鮮，完美引出食材好吃感、更增添美味!!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F232369%2Fe1dd2d94f7772499.jpg&width=800)
![步驟2 : 準備好所有材料，一定要有[泰山橄欖油]~
沙朗牛肉片 200公克
芥蘭菜 200公克
.小紅椒 1支/蒜瓣 6瓣
醃料 : 太白粉 適量 /蠔油 15㏄ /米酒 10㏄ / 蛋液少許](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F232371%2Ff0410a6a7e240c09.jpg&width=800)
小撇步
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
＊活動網站： http://pr.icook.tw/taisun
＊瞭解泰山： http://www.taisun.com.tw/
![[泰山橄欖油] 芥蘭炒牛肉：Teresa Huang 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F55192%2F5189b5360a43be88.jpg&width=360)
