菜脯蒜頭雞湯【電鍋料理】。胖卡瘦不了食譜
描述
大同電鍋真的無敵萬能，胖卡是崇尚懶人料理，食材準備好，通通直接下大同電鍋一按，就可以等著享用，超方便。
蒜頭、菜脯、雞肉，這些是超簡單容易取得的食材，靠著大同電鍋也能擁有美味湯品。租屋族或者外宿學子也都可以辦到的喔。
步驟
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雞腿肉洗淨後，先燒一鍋水將雞腿肉川燙。
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菜脯沖洗後，將太長的對半切。(胖卡準備15根，大約都如照片中筷子夾起來的長度差不多)...菜脯的數量也可以自行斟酌增減，因為胖卡是使用自製的菜脯 不是太死鹹，所以取15根的量。
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將所有食材放入 大同電鍋的內鍋中，然後外鍋放水，按下烹煮開關，約莫20分鐘後就可以優雅的準備享用啦。
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起鍋。(當烹煮開關跳起後，胖卡沒有馬上起鍋，有稍微悶一下)
小撇步
這次料理使用的菜脯是阿胖媽媽自製的，很安全沒有亂七八糟添加物與化學泡水漂白，雖然沒有如多數網友提供分享的超級陳年菜脯，但這存放短短幾年的自製菜脯也相當好吃，安全不死鹹 超優秀。
◇因為菜脯有鹽份，所以起鍋前可以先試喝感覺湯的鹹度，如果口味重者，覺得湯太淡可適度加入少許鹽。
◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。
