油醋涼拌黃瓜
簡易的開胃小菜，食材簡單，卻吃的到自然的美味，搭配任何料理都好吃!
歐洲頂級原裝進口 國寶級健康美味雙認證
有機認證：榮獲西班牙CCPAE有機認證
美味認證：高標獲西班牙皇家品嚐師認證
嚴選西班牙國寶級頂級品種，鮮得恰到好處3分熟橄欖，24小時內低溫新鮮現榨
適合生飲、涼拌
食材
小黃瓜
3條
牛番茄
2顆
蒜頭
3顆
洋蔥
適量
健康好理由第一道冷壓有機橄欖油
30CC
黑胡椒粉
適量
調味料
鹽
一小匙
糖
一小匙
果醋
2小匙
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1 步驟1小黃瓜洗淨，切段，放入塑膠袋內，用重物敲碎 -
2 步驟2取出黃瓜用水將瓜囊洗淨，抓2匙鹽，至黃瓜水釋出，再用開水沖洗，試一試鹹度
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3 步驟3番茄洗淨切丁，加入調味料拌勻
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4 步驟4小黃瓜裝入袋內，均勻搖散醬汁，移入冷藏約20分即可食用...
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5 步驟5擺盤，洋蔥切細絲，用冰水稍微冰鎮，擺上盤，灑入少許黑胡椒，即可食用
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6 步驟6初榨橄欖油的香氣，連洋蔥都好入口
![步驟3番茄洗淨切丁，加入[調味料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/232211/large_6033b2713c6664ab.jpg)
小撇步
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