(素)乾絲炒豆芽

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豆芽菜的變化很大,拿來與豆乾結合加入了調味料就是一道下飯的佳餚,喜歡吃辣的朋友不妨加些辣椒更是絕配喔^^!!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

豆乾 15塊
綠豆芽 10-15元
香菜 3株
調味料
四季醬油 1大匙
四季醬油膏 2大匙
胡椒粉 少許
  • 1 備料[豆乾片半後切細絲.香菜切斷(跟豆乾差不多長即可]
  • 2 起兩大匙油先爆香乾絲後
  • 3 放入調味料拌炒均勻後
  • 4 放入豆牙菜拌炒
  • 5 起鍋前放入香菜即可
  • 6 成品上桌
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小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/10/28 發表 2,993 瀏覽

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