(素)乾絲炒豆芽
豆芽菜的變化很大,拿來與豆乾結合加入了調味料就是一道下飯的佳餚,喜歡吃辣的朋友不妨加些辣椒更是絕配喔^^!!
食材
豆乾
15塊
綠豆芽
10-15元
香菜
3株
調味料
四季醬油
1大匙
四季醬油膏
2大匙
胡椒粉
少許
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![備料[豆乾片半後切細絲.香菜切斷(跟豆乾差不多長即可]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 備料[豆乾片半後切細絲.香菜切斷(跟豆乾差不多長即可] -
2 起兩大匙油先爆香乾絲後
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3 放入調味料拌炒均勻後
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4 放入豆牙菜拌炒
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5 起鍋前放入香菜即可
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6 成品上桌
![備料[豆乾片半後切細絲.香菜切斷(跟豆乾差不多長即可]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/231940/large_9efcb2362deadb45.jpg)
![放入[調味料]拌炒均勻後](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/231942/large_ff93a80a8515fdc0.jpg)
小撇步
所有調味料及材料均依個人喜好增減
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