洛神香煎雞片【臺東農產好料理】
描述
臺東太麻里的洛神原汁特有的酸甜味，可將雞肉原有的腥味完全去除，並滲入雞肉中，使煎好的雞片富含肉汁，軟嫩鮮甜，是小朋友的最愛，也是帶便當最好的主菜之一喔!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將所有【醃料】放入大碗中拌均
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將雞胸肉片放入大碗中醃20分鐘。
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將雞胸肉片放入大碗中，輕輕的抓馬一下讓所有肉片都沾到醬汁，再醃20分鐘。
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平底鍋放1大匙油中火燒熱，將醃好的雞胸肉片，一片一片放入鍋中，先將一面煎至金黃後再翻面，待兩面金黃後即可取出擺盤。
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將煎好的雞胸肉片，依序放入盤中，即完成香甜可口的「洛神香煎雞片囉!
小撇步
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