白菜蛤仔湯

列印

白菜蛤仔湯

182
一起跟著做！

鼓勵作者

簡簡單單的味道，沒有過度的調味單純就是白菜的甜、蛤仔的鮮，端上桌就是一碗好喝的湯品 ^^

烹調時間15分鐘

食材

白菜一顆

蛤仔一大碗

薑數片

水兩碗公

鹽少量

1 備料：大白菜切寬絲、蛤仔吐沙半小時以上&洗淨、薑絲
2 先把大白菜鋪在鍋底、排上薑絲
3 鋪上蛤仔、加入兩碗公水
4 蓋上鍋蓋悶煮
5 水開後加鹽調味。就可以上桌啦!

贊助

小撇步

蛤仔本身就有鹽味了，不需要加太多鹽。吃淡的人湯涼後可以先試味道，夠鹹就可以不用加囉!

2013/10/28 發表

有 0 人跟著做

討論共 0 則

看更多留言