蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲 追蹤 白菜蛤仔湯 描述 簡簡單單的味道,沒有過度的調味單純就是白菜的甜、蛤仔的鮮,端上桌就是一碗好喝的湯品 ^^ 184 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 白菜 一顆 蛤仔 一大碗 薑 數片 水 兩碗公 鹽 少量 步驟 備料:大白菜切寬絲、蛤仔吐沙半小時以上&洗淨、薑絲 先把大白菜鋪在鍋底、排上薑絲 鋪上蛤仔、加入兩碗公水 蓋上鍋蓋悶煮 水開後加鹽調味。就可以上桌啦! 小撇步 蛤仔本身就有鹽味了,不需要加太多鹽。吃淡的人湯涼後可以先試味道,夠鹹就可以不用加囉! 1.8 萬 瀏覽 2013/10/28 發表