Q醬(葉雅玲) 7 食譜 48 粉絲 追蹤 家庭式滷豬腳 描述 就是膠原蛋白囉 家庭式做法很簡單 #家常食材 #豬肉 167 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 豬前腳 1隻 鵪鶉蛋 1小包 薑片 5-6片 蒜頭 3顆 醬油 1杯 蠔油 半杯 米酒 1杯 冰糖 半杯 滷包 1包 蔥 3隻 水 適量 步驟 先起一鍋滾水將豬腳燙出血水,後用清水洗淨濾乾 除了(鵪鶉蛋)外把所有的材料都放進鍋中,水略醃過食材,開大火 待滾後轉小火,煮45分後放入(鵪鶉蛋)再煮15分熄火即可 小撇步 滷包裡面是有八角香了,如果大大們喜歡八角味道可以而外加2顆 8,868 瀏覽 2013/10/27 發表