【泰山橄欖油】蒜香牛肩排
描述
這道料理使用泰山有機橄欖油，雖是第一道冷壓的Extra Virgin Olive Oil最適合涼拌、直接生飲，但也適合中溫烹調，只要溫度不高就可以用這泰山橄欖做出好吃的料理。所以就用泰山橄欖油來煎牛排，橄欖油的香氣帶進了肉汁裡，蒜片經過泰山橄欖油油煎，辛辣感消失，剩下的是油煎蒜片的甜味及焦香味，蒜片配上牛排，加少許的鹽巴，就能吃出牛肉鮮美的甜味…
份量
1
人份
時間
15
分鐘
