地瓜炒蛋”時間淬釀的甘露之味”
-
1先將地瓜去皮蒸熟，放耐熱袋內搗爛成泥 打蛋後下淬釀日式和風醬油露與胡椒粉、鹽、雞粉與地瓜泥拌勻 -
2最後再加太白粉水拌勻
-
3鍋內放香油開始煎炒蛋
-
4起鍋!
-
5地瓜的甜味加上淬釀日式和風醬油露帶點古早味
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce
討論共 0 則