地瓜炒蛋”時間淬釀的甘露之味”

收藏 130 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

原本想做烘蛋~但又怕太過油膩

改為炒蛋不但清爽多了!加了地瓜口感更細膩好吃

食材
淬釀日式和風醬油露
1小匙
4顆
地瓜
半條
胡椒粉
1/2小匙
雞粉
適量
1/4小匙
太白粉水
1匙
  • 1
    先將地瓜去皮蒸熟,放耐熱袋內搗爛成泥 打蛋後下淬釀日式和風醬油露與胡椒粉、鹽、雞粉與地瓜泥拌勻
  • 2
    最後再加太白粉水拌勻
  • 3
    鍋內放香油開始煎炒蛋
  • 4
    起鍋!
  • 5
    地瓜的甜味加上淬釀日式和風醬油露帶點古早味
贊助
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/27 發表 6,002 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣