蔥油餅

617 留言 0
10 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

對於愛吃蔥油餅又怕油膩的人可以試試看

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

中筋麵粉 3米杯
熱水 1米杯
1匙
1/4匙
1碗
  • 1先將中筋麵粉(3米杯)、熱水(1米杯),攪拌均勻,可先用筷子,接下來用手將麵團揉勻,若有點黏可以再加入一點以的麵粉,此時加入3/1匙的油,再次揉到光滑的麵皮,接下來讓麵團醒1個小時
  • 2等待醒麵的時間,此時先將蔥切丁
  • 3將醒好的麵團加入蔥、油2/3匙、鹽,一起揉勻,等待20~30分鐘
  • 4等揉好的麵團按平,下油鍋煎,煎至2面有點焦、筷子可以插下去即可
贊助
2013/10/26 發表 2.9 萬 瀏覽

有 10 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣