百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三喵廚房
92 食譜 175 粉絲

麻油酒雞飯

麻油酒雞飯

描述

天氣慢慢變涼了
超級喜歡麻油香的我
忍不住了

442 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 切薄片,雞腿切兩公分大小備用

  • 取一鍋,倒入黑芝麻油加熱,再加入薑片煸煨至薑片縮乾變成微黃

    取一鍋,倒入黑芝麻油加熱,再加入片煸煨至片縮乾變成微黃

  • 續加入雞腿丁拌炒

  • 電鍋內鍋放入洗淨的糯米,再將剛炒好的雞肉和片放在米飯上面,倒入兩杯米酒(代替煮飯的水)按上開關即可

  • 30~40分鐘後打開電鍋後再將鍋內的飯和雞肉拌勻

小撇步

~在這個季節會用到很多麻油料理,因此薑片可以一次煨多一點,再分包放在冷凍庫保存~

1.1 萬 瀏覽
avatar
三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 打拋豬 低脂高蛋白 湯麵 炒麵 高麗菜飯 雞胸肉 早餐 茄子 炒飯 番茄 櫛瓜 粽子 瓜仔肉 四季豆 糖葫蘆 鮭魚 三杯雞 娃娃菜 金針菇 高麗菜 馬鈴薯 滷肉 家常菜 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 雞湯 地瓜 竹筍 糖醋排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 排骨 豆腐 馬鈴薯燉肉