黑Q水菜沙拉佐芝麻醬.柯媽媽の植物燕窩

Komama
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描述

水菜屬芥菜家族,品味時會稍微帶有芥末口感,而這突出的風味,搭配其它食材一同入菜,有時也會帶來意想不到的絕妙滋味。因此這次我們嚐試將起司口味的黑木耳QQ圓與水菜來製作成輕食料理,享用時,只要用水菜包覆著豬肉片與黑木耳QQ圓,再沾淋些許芝麻醬來一同入口,果真美味到爆表!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備水菜、黑木耳QQ圓與豬肉片等相關食材。

    準備水菜、黑木耳QQ圓與豬肉片等相關食材。

  • 水菜洗淨去根後,直接分切成段備用。

    水菜洗淨去根後,直接分切成段備用。

  • 豬肉片川燙至熟後,撈出瀝乾水分,放涼備用。

    豬肉片川燙至熟後,撈出瀝乾水分,放涼備用。

  • 黑木耳QQ圓(起司)自容器倒出後,直接對切成1/2圓的大小。

    黑木耳QQ圓(起司)自容器倒出後,直接對切成1/2圓的大小。

  • 先將分切成段的水菜,鋪放在盤底。

    先將分切成段的水菜,鋪放在盤底。

  • 把燙熟的豬肉片,擺放在水菜的上層。

    把燙熟的豬肉片,擺放在水菜的上層。

  • 隨意將黑木耳QQ圓(起司)擺放在水菜與豬肉片的上面。

    隨意將黑木耳QQ圓(起司)擺放在水菜與豬肉片的上面。

  • 最後只要淋上些許芝麻醬,即可立即動筷享用!

    最後只要淋上些許芝麻醬,即可立即動筷享用!

小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

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