糖醋藕片


紜媽媽愛料理♥
45 食譜 51 粉絲
91 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

秋天是品嚐蓮藕的當令季節。
蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,很適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

份量
6 人份
熱量
食材
600g
1個
10顆
6大匙
3大匙
  • 1
    檸檬榨汁,蓮藕洗淨刨去外皮,切0.3cm片狀。
  • 2
    備冰塊水,加入檸檬汁(防止蓮藕變黑)。煮沸一鍋水,蓮藕燙15秒,撈起放到冰塊水中漂涼撈起。
  • 3
    蓮藕放碗中,加入醋、糖、梅子調味。放冰箱醃1-2天即可。
小撇步

也可把梅子換成紅辣椒1支。

2013/10/23 發表 2,142 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
紜媽媽愛料理♥
45 食譜 51 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多藕片的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

糖醋藕片 秋天是品嚐蓮藕的當令季節。 蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,很適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。