大眼仔菠菜飯糰
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
飯
1碗
菠菜泥
一湯匙
起司
一片
燒海苔
半張
洋蔥
半顆
絞肉
1碗
蛋
1顆
高麗菜
適量
味醂
少許
水和醬油
1：5
蕃茄醬
少許
-
1把菠菜泥和白飯混合捏成圓型飯糰 起司，海苔壓適當大小的圓型裝飾眼球，嘴巴 再捏一些起司當角
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2不沾鍋直接炒絞肉，炒乾時再入洋蔥翻炒 加水和醬油，約1：5魯入味即可
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3蛋液中加少許味醂備用 起油鍋炒高麗菜絲，略熟再加入蛋液炒熟
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4裝盤再加些蕃茄醬就完成了^^
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