照燒雞腿排

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飛利浦萬用鍋實在太厲害了,以前煎雞排時,如果火侯沒有掌握好,很容易燒焦,而且去骨雞腿肉的厚度不一,很容易有的地方太熟肉太乾,有的地方肉還沒熟,有了飛利浦萬用鍋,根本不需要控制火侯,只要用無水烹調的功能,中途將雞腿翻面,時間到就有一道漂亮又好吃的照燒雞腿排耶!!而且顏色超漂亮的喔!

食材 (2 人份 20 分鐘

去骨雞腿 1隻
醬油膏 3大匙
1小匙
1小匙
薑汁 1小匙
  • 1 雞腿洗淨後,放置調味料中醃製20分鐘
  • 2 萬用鍋底部塗一層油,將醃製後的雞腿放入萬用鍋
  • 3 蓋上鍋蓋,上蓋限壓閥轉到無水烹調位置,在操作面板上按無水烹調按鍵,然後選擇烤雞設定鍵(20分鐘)
  • 4 約過十分鐘後將上蓋打開,將雞腿翻面,再蓋上鍋蓋繼續烹調
  • 5 時間到,按保溫取消鍵,即可取出食用
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2013/10/22 發表 6,776 瀏覽

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