照燒雞腿排


張心瑜
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跟著做

飛利浦萬用鍋實在太厲害了,以前煎雞排時,如果火侯沒有掌握好,很容易燒焦,而且去骨雞腿肉的厚度不一,很容易有的地方太熟肉太乾,有的地方肉還沒熟,有了飛利浦萬用鍋,根本不需要控制火侯,只要用無水烹調的功能,中途將雞腿翻面,時間到就有一道漂亮又好吃的照燒雞腿排耶!!而且顏色超漂亮的喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
3大匙
1小匙
1小匙
1小匙
  • 1
    雞腿洗淨後,放置調味料中醃製20分鐘
  • 2
    萬用鍋底部塗一層油,將醃製後的雞腿放入萬用鍋
  • 3
    蓋上鍋蓋,上蓋限壓閥轉到無水烹調位置,在操作面板上按無水烹調按鍵,然後選擇烤雞設定鍵(20分鐘)
  • 4
    約過十分鐘後將上蓋打開,將雞腿翻面,再蓋上鍋蓋繼續烹調
  • 5
    時間到,按保溫取消鍵,即可取出食用
2013/10/22 發表 7,025 瀏覽
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