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張心瑜
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照燒雞腿排

照燒雞腿排

描述

飛利浦萬用鍋實在太厲害了,以前煎雞排時,如果火侯沒有掌握好,很容易燒焦,而且去骨雞腿肉的厚度不一,很容易有的地方太熟肉太乾,有的地方肉還沒熟,有了飛利浦萬用鍋,根本不需要控制火侯,只要用無水烹調的功能,中途將雞腿翻面,時間到就有一道漂亮又好吃的照燒雞腿排耶!!而且顏色超漂亮的喔!

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿洗淨後,放置調味料中醃製20分鐘

    雞腿洗淨後,放置調味料中醃製20分鐘

  • 萬用鍋底部塗一層油,將醃製後的雞腿放入萬用鍋

    萬用鍋底部塗一層油,將醃製後的雞腿放入萬用鍋

  • 蓋上鍋蓋,上蓋限壓閥轉到無水烹調位置,在操作面板上按無水烹調按鍵,然後選擇烤雞設定鍵(20分鐘)

    蓋上鍋蓋,上蓋限壓閥轉到無水烹調位置,在操作面板上按無水烹調按鍵,然後選擇烤雞設定鍵(20分鐘)

  • 約過十分鐘後將上蓋打開,將雞腿翻面,再蓋上鍋蓋繼續烹調

  • 時間到,按保溫取消鍵,即可取出食用

    時間到,按保溫取消鍵,即可取出食用

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