熱狗捲餅
用市售熱狗與冷凍餅皮，10分鐘變出澎派又好吃的早餐。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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平底鍋放入適量橄欖油加熱，把冷凍餅皮(如蔥抓餅、蛋餅)直接放下去煎。如有空間可以順便煎熱狗。
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煎餅時，把握時間洗蘿蔓生菜葉，把水瀝乾備用。
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取一餅皮放入生菜。注意，生菜的莖須和要捲的方向平行，這樣才好捲。
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繼續放上半條熱狗。(一條太長，放半條剛剛好) 擠上美乃滋或番茄醬，或是自己喜歡的調味料調味。
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捲成一捲之後，再用烤盤紙或任何可以把它捲起來的紙包好。
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我用的是這種烤盤紙
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斜切之後即可享用，不會掉滿地。
小撇步
捲餅可以捲自己喜歡吃的東西，像是滷牛腱、雞肉絲等。
捲好之後也可以不切、直接吃。怕內捲醬料弄髒手或是內餡掉滿地的，外面記得再包一層烤盤紙。
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