熱狗捲餅

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用市售熱狗與冷凍餅皮,10分鐘變出澎派又好吃的早餐。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
義美冷凍蔥抓餅
2片
熱狗
1條對切
蘿蔓生菜葉
數片
橄欖油
適量
美乃滋
適量
番茄醬
適量
  • 1
    平底鍋放入適量橄欖油加熱,把冷凍餅皮(如蔥抓餅、蛋餅)直接放下去煎。如有空間可以順便煎熱狗。
  • 2
    煎餅時,把握時間洗蘿蔓生菜葉,把水瀝乾備用。
  • 3
    取一餅皮放入生菜。注意,生菜的莖須和要捲的方向平行,這樣才好捲。
  • 4
    繼續放上半條熱狗。(一條太長,放半條剛剛好) 擠上美乃滋或番茄醬,或是自己喜歡的調味料調味。
  • 5
    捲成一捲之後,再用烤盤紙或任何可以把它捲起來的紙包好。
  • 6
    我用的是這種烤盤紙
  • 7
    斜切之後即可享用,不會掉滿地。
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小撇步

捲餅可以捲自己喜歡吃的東西,像是滷牛腱、雞肉絲等。
捲好之後也可以不切、直接吃。怕內捲醬料弄髒手或是內餡掉滿地的,外面記得再包一層烤盤紙。

2013/10/22 發表 4,400 瀏覽
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