熱狗捲餅

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用市售熱狗與冷凍餅皮,10分鐘變出澎派又好吃的早餐。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

義美冷凍蔥抓餅 2片
熱狗 1條對切
蘿蔓生菜葉 數片
橄欖油 適量
美乃滋 適量
番茄醬 適量
  • 1 平底鍋放入適量橄欖油加熱,把冷凍餅皮(如蔥抓餅、蛋餅)直接放下去煎。如有空間可以順便煎熱狗。
  • 2 煎餅時,把握時間洗蘿蔓生菜葉,把水瀝乾備用。
  • 3 取一餅皮放入生菜。注意,生菜的莖須和要捲的方向平行,這樣才好捲。
  • 4 繼續放上半條熱狗。(一條太長,放半條剛剛好) 擠上美乃滋或番茄醬,或是自己喜歡的調味料調味。
  • 5 捲成一捲之後,再用烤盤紙或任何可以把它捲起來的紙包好。
  • 6 我用的是這種烤盤紙
  • 7 斜切之後即可享用,不會掉滿地。
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小撇步

捲餅可以捲自己喜歡吃的東西,像是滷牛腱、雞肉絲等。
捲好之後也可以不切、直接吃。怕內捲醬料弄髒手或是內餡掉滿地的,外面記得再包一層烤盤紙。

2013/10/22 發表 4,323 瀏覽

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