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Cathy Chang
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芙蓉釀昆布~時間淬釀的甘露之味

芙蓉釀昆布~時間淬釀的甘露之味

描述

養生是現代人最重視的部分,料理食材最講究新鮮和健康,蔬食美味不需要像在吃草,只要用心料理,簡單的處理方式就能吃到少油少鹽最原始的美味。

36 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將豆腐切塊

    將豆腐切塊

  • 生菜蔬菜切片切絲

    生菜蔬菜切片切絲

  • 杏包菇切成條狀

    杏包菇切成條狀

  • 電鍋加熱後把豆腐和杏包菇倒入大約一碗的水煮

    電鍋加熱後把豆腐和杏包菇倒入大約一碗的水煮

  • 再加上「時間淬釀的甘露之味」昆布口味

    再加上「時間淬釀的甘露之味」昆布口味

  • 蓋上蓋子大約燉八分鐘後

    蓋上蓋子大約燉八分鐘後

  • 用生菜襯底,把煮好的豆腐和杏包菇擺上完成一道少油少鹽的芙蓉釀昆布~

    用生菜襯底,把煮好的豆腐和杏包菇擺上完成一道少油少鹽的芙蓉釀昆布~

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

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