輕食健康三明治[泰山橄欖油]

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今日午餐健康,清爽可口三明治. 這食譜選用泰山橄欖油取代美乃茲, 2匙美乃茲將近100大卡熱量, 其中飽和脂肪酸,也易增加疾病.健康從飲食習慣開始, 無論自己享用,招待客人食譜簡單方便又健康.

食材 (3 人份

馬鈴薯 4大個
紅蘿蔔 1根
香芹或香菜 少許
2個
土司 數片
法式全麥麵包片 數片
調味料
少許
泰山橄欖油 3大匙
芥末醬 1 1/2大匙
  • 1 水煮雞蛋,煮熟. 去殼後蛋白和蛋黃分開.
  • 2 馬鈴薯,紅蘿蔔蒸熟. 將蛋黃放入ㄧ起壓成泥狀.(可加入少許香芹或香菜)
  • 3 特選泰山橄欖油,完整保留高比例的單元不飽和脂肪酸. 且含有較多的天然橄欖多酚,符合CNA國家標準和美味認證,對健康有保障
  • 4 加入調味料橄欖油,芥末醬,鹽攪拌均勻.
  • 5 取土司片,法式全麥麵包片,塗上ㄧ層厚厚馬鈴薯泥
  • 6 切片食用
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2013/10/21 發表 4,165 瀏覽

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