香煎鮭魚

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簡單快速的煎鮭魚,好吃又不油哦~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

鮭魚片 1片
沙拉油 1大匙
胡椒鹽 適量
大白粉 2大匙
  • 1 將鮭魚均勻抹上大白粉
  • 2 先熱鍋後再加入沙拉油1大匙
  • 3 將鮭魚入鍋,蓋上鍋蓋,改為小火
  • 4 約5分鐘後翻面,再蓋上鍋蓋悶煎
  • 5 再次翻面,將多餘的油瀝出
  • 6 確定熟了就可盛盤,撒上胡椒鹽就完成啦~
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小撇步

將魚抹上大白粉再煎,魚肉比較不會黏鍋哦^0^~

2013/10/20 發表 2,168 瀏覽

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