三杯透抽
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
透抽（中型
2隻`
老薑
約6~8片
蒜頭
適量
九層塔
適量
醬油膏
適量
贊助
小撇步
1熱油鍋將老薑放入鍋中煸香（火式請開中火下去煸即可，大會薑很容易焦）
2透抽切好後，下鍋跟老薑一同翻抄均勻。
3在放入蒜頭（蒜頭要先拍碎才能丟入鍋中）同透抽一同炒香。
4在放入醬油膏約1湯匙（如果不夠鹼的話可以在放一些鹽稍稍調味），在煮個約3分鐘
5最後在放入大量的九層塔翻炒即可起鍋哦！
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