百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿喵主廚
3 食譜 2 粉絲

金黃培根蛋炒飯

金黃培根蛋炒飯

描述

簡單運用吃不完的剩飯,清爽的紅蘿蔔與香脆的煎培根,絕對能讓你輕鬆又不傷荷包地飽餐一頓~

361 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲、培根切丁、蔥花與蒜末備用

    紅蘿蔔切絲、培根切丁、花與末備用

  • 熱油鍋爆香蒜末,將培根丁中火煎至微焦,使培根釋放出焦香味。接著放入紅蘿蔔絲拌炒。

    熱油鍋爆香末,將培根丁中火煎至微焦,使培根釋放出焦香味。接著放入紅蘿蔔絲拌炒。

  • 將蛋液倒入鍋內,待蛋液煎至半熟狀態將其打散,製作炒蛋。

    將蛋液倒入鍋內,待蛋液煎至半熟狀態將其打散,製作炒蛋。

  • 放入白飯與培根、紅蘿蔔絲、炒蛋拌炒至食材充分混和後倒入醬油。將炒飯炒至有醬油香味後灑上蔥花與黑胡椒,拌勻後即可食用。

    放入白飯與培根、紅蘿蔔絲、炒蛋拌炒至食材充分混和後倒入醬油。將炒飯炒至有醬油香味後灑上花與黑胡椒,拌勻後即可食用。

小撇步

在炒飯的過程中可以用鍋鏟將飯壓一壓,一方面將其壓散;另一方面可使飯帶點焦香的鍋粑口感喔~

8,826 瀏覽
avatar
阿喵主廚 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 義大利麵 炒麵 三杯雞 四季豆 滷肉 白菜滷 家常菜 花椰菜 南瓜 早餐 打拋豬 涼拌小黃瓜 豆腐 雞湯 玉米濃湯 糖葫蘆 酸辣湯 餅乾 香菇雞湯 番茄 雞胸肉 排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 湯麵 番茄炒蛋 金針菇 竹筍 茄子 櫛瓜 粽子 台式泡菜 地瓜 鮭魚 高麗菜飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 雞肉 高麗菜 娃娃菜 麻婆豆腐