百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿喵主廚
3 食譜 2 粉絲

金黃培根蛋炒飯

金黃培根蛋炒飯

描述

簡單運用吃不完的剩飯,清爽的紅蘿蔔與香脆的煎培根,絕對能讓你輕鬆又不傷荷包地飽餐一頓~

361 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔切絲、培根切丁、蔥花與蒜末備用

    紅蘿蔔切絲、培根切丁、花與末備用

  • 熱油鍋爆香蒜末,將培根丁中火煎至微焦,使培根釋放出焦香味。接著放入紅蘿蔔絲拌炒。

    熱油鍋爆香末,將培根丁中火煎至微焦,使培根釋放出焦香味。接著放入紅蘿蔔絲拌炒。

  • 將蛋液倒入鍋內,待蛋液煎至半熟狀態將其打散,製作炒蛋。

    將蛋液倒入鍋內,待蛋液煎至半熟狀態將其打散,製作炒蛋。

  • 放入白飯與培根、紅蘿蔔絲、炒蛋拌炒至食材充分混和後倒入醬油。將炒飯炒至有醬油香味後灑上蔥花與黑胡椒,拌勻後即可食用。

    放入白飯與培根、紅蘿蔔絲、炒蛋拌炒至食材充分混和後倒入醬油。將炒飯炒至有醬油香味後灑上花與黑胡椒,拌勻後即可食用。

小撇步

在炒飯的過程中可以用鍋鏟將飯壓一壓,一方面將其壓散;另一方面可使飯帶點焦香的鍋粑口感喔~

8,740 瀏覽
avatar
阿喵主廚 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 酸辣湯 四季豆 高麗菜飯 打拋豬 馬鈴薯 台式泡菜 櫛瓜 地瓜 早餐 雞肉 玉米濃湯 粽子 番茄炒蛋 花椰菜 小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 白菜滷 炒麵 炒飯 滷肉 糖醋排骨 高麗菜 菠菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 家常菜 湯麵 豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 麻婆豆腐 茄子 低脂高蛋白 雞湯 番茄 排骨 涼拌小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 鮭魚 糖葫蘆 竹筍