紅蘿蔔糙米粥~時間淬釀的甘露之味
食材
糙米
一量杯
白米
三量杯
高湯
一塊
水
適量
紅蘿蔔
兩條
秋葵
四條
豬肉絲
適量
淬釀日式和風醬油露 (干貝)
3大匙
薑絲
少許
-
1糙米洗淨泡水約30分，白米洗淨，紅蘿蔔切塊， 高湯跟水煮開下紅蘿蔔，讓紅蘿蔔甜味鮮煮出來，放下薑絲 -
2糙米跟白米一起滾煮，在放下豬肉絲，煮到米都軟了，加入淬釀日式和風醬油露干貝口味，
-
3秋葵汆燙，一起享用。 好味的粥上桌
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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