紅蘿蔔糙米粥~時間淬釀的甘露之味

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秋天來碗粥是很幸福的
用簡單的材料配上淬釀日式和風醬油露
為家人煮一碗粥吧

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

糙米 一量杯
白米 三量杯
高湯 一塊
適量
紅蘿蔔 兩條
秋葵 四條
豬肉絲 適量
淬釀日式和風醬油露 (干貝) 3大匙
薑絲 少許
  • 1 糙米洗淨泡水約30分,白米洗淨,紅蘿蔔切塊, 高湯跟水煮開下紅蘿蔔,讓紅蘿蔔甜味鮮煮出來,放下薑絲
  • 2 糙米跟白米一起滾煮,在放下豬肉絲,煮到米都軟了,加入淬釀日式和風醬油露干貝口味,
  • 3 秋葵汆燙,一起享用。 好味的粥上桌
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce

清水日誌:
http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/269310368

2013/10/12 發表 2,253 瀏覽

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