♥ 黑胡椒炒小豆兒 ♥
為什麼取這名字呢？因為這次是豆豆家族的組合，第一次湊合搭配黑胡椒牛排醬，還真的是夠下飯的~ 老公很讚美喔~ 嘻嘻 ^_^
食材
黃豆芽
約1碗公
豆干
三塊
大豆皮
一片
蒜頭
兩顆
辣椒
一條
黑胡椒牛排醬
三大匙
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1 備料：(1) 豆干稍微川燙切細 (2)黃豆芽洗淨瀝乾 (3) 大豆皮切片狀 (4) 蒜頭切細末 (5) 辣椒切細長條狀 -
2 起油鍋，將蒜頭和辣椒爆香
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3 接著放入黃豆芽拌炒
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4 (1)先放入豆干 (2) 放入3大匙黑胡椒醬均勻拌炒 (3) 最後再放入豆皮拌炒 (4) 起鍋前加一點點水，避免醬汁太黏稠 (5) 再稍微拌炒一下就可以食用囉！
小撇步
配飯吃時，吃著吃著發現它還滿適合加粄條~ 有興趣的也可以試試看喔~ 下次我也會來試試看 ~ ㄎㄎ...
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