百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

【四季甘霞色】燒烤乾扁洋蔥肉醬

【四季甘霞色】燒烤乾扁洋蔥肉醬

描述

肉末經過乾扁至微酥再搭配四季燒烤醬等調味料後悶燒至水收乾後,一上桌家裡香味撲鼻,吃到嘴裡的肉有著帶燒烤味微脆的口感, 就是酥!酥!酥!香!香!香!不論配飯帶便當是最適合不過了

45 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料(洋蔥切丁)

    備料(洋蔥切丁)

  • 起乾鍋以中小火先將肉末爆至乾酥,重點把多餘的油逼出倒掉

    起乾鍋以中小火先將肉末爆至乾酥,重點把多餘的油逼出倒掉

  • 再放入洋蔥丁放入炒軟香味出來後

    再放入洋蔥丁放入炒軟香味出來後

  • 放入四季燒烤醬

    放入四季燒烤醬

  • 四季醬油.香菇素蠔油.米酒.水稍為悶煮約5-10min

    四季醬油.香菇素蠔油.米酒.水稍為悶煮約5-10min

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.肉末最好能將爆香至表面酥香,這樣吃起來比較不膩,口感也很特別喔^^!!

2,228 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 湯麵 糖醋排骨 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 南瓜 餅乾 馬鈴薯 小黃瓜 菠菜 豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 白菜滷 地瓜 酸辣湯 炒麵 炒飯 早餐 鮭魚 雞湯 蒸蛋 香菇雞湯 打拋豬 金針菇 瓜仔肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 茄子 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄 排骨 四季豆 家常菜 三杯雞 粽子 糖葫蘆 高麗菜 滷肉