糯米腸

將小紅蔥頭切片，香菇切丁。

爆香紅蔥頭之後，加入香菇丁炒香。

加入糯米拌炒之後，加入調味料繼續拌炒。 加入水後，炒乾即可。

等糯米冷卻時，先來洗豬小腸。將2-3瓣蒜頭塞入腸內，順著腸衣往下撥，腸裡面的污垢就會被推出來。再用水清洗，直到乾淨為止。如果覺得不乾淨，可再重複動作。

開始灌腸咯，我用寶特瓶的上端來灌腸，環保又實用。

腸的尾端用牙籤和線固定，開始將糯米塞入，直到塞完為止。

將糯米分成六段，再用線綁緊。

蒸30分鐘即可。 （我用水煮，結果發現水一直跑進腸衣裡面，導致腸衣破裂，浪費了我的糯米:(。所以還是用蒸的好了:D）

裡面很香哦~