淬釀蜜汁排骨~時間淬釀的甘露之味


就醬煮
236 食譜 720 粉絲
81 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華...
原來餐庁裡的大菜-蜜汁排骨...做法不難呢!!..
搭配上淬釀鰹魚風味醬油露讓排骨酥更容易上色喔!! ^^

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
醬汁
裝飾
  • 1
    食材備妥如右圖...
  • 2
    取一湯鍋,水滾後放入青江菜,燙1-2分鐘..即可泡冷水備用..
  • 3
    中小火起油鍋,倒入橄欖油,醬汁..待煮滾後將排骨酥放入..拌炒上色..即可悶上鍋蓋..小火悶煮5-10分鐘,其間去拌炒2~3次..
  • 4
    將作法2擺盤,待作法3收汁..即可灑上白芝麻..盛盤食用囉!!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好! 更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://icook.tw/cnsoysauce

2013/10/08 發表 2,705 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
就醬煮
236 食譜 720 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蜜汁排骨的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

淬釀蜜汁排骨~時間淬釀的甘露之味 日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 原來餐庁裡的大菜-蜜汁排骨...做法不難呢!!.. 搭配上淬釀鰹魚風味醬...