三杯松阪豬

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三杯松阪豬
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松阪豬肉除了香煎以外，還可以有另一種做法。
廚房裡隨手可得的食材也會變成餐廳及料理！

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

松阪豬 一片
麻油 少許
薑片/絲 少許
醬油 兩湯匙
米酒 兩湯匙
糖 兩湯匙
  • 豬肉切片
    1豬肉切片
  • 薑片切絲，將醬油、米酒、糖混合放旁邊被置
    2薑片切絲，將醬油、米酒、糖混合放旁邊被置
  • 麻油熱鍋，薑絲煸炒到乾扁
    3麻油熱鍋，薑絲煸炒到乾扁
  • 加入肉片與醬料拌炒
    4加入肉片與醬料拌炒
  • 收乾汁水後即完成 若有九層塔可在起鍋前加入拌炒更美味！
    5收乾汁水後即完成 若有九層塔可在起鍋前加入拌炒更美味！
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2013/10/07 發表 6,274 瀏覽

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