三杯松阪豬

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松阪豬肉除了香煎以外,還可以有另一種做法。
廚房裡隨手可得的食材也會變成餐廳及料理!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

松阪豬 一片
麻油 少許
薑片/絲 少許
醬油 兩湯匙
米酒 兩湯匙
兩湯匙
  • 1 豬肉切片
  • 2 薑片切絲,將醬油、米酒、糖混合放旁邊被置
  • 3 麻油熱鍋,薑絲煸炒到乾扁
  • 4 加入肉片與醬料拌炒
  • 5 收乾汁水後即完成 若有九層塔可在起鍋前加入拌炒更美味!
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2013/10/07 發表 6,192 瀏覽

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